茅台酒的价值和回收的可行性需要考虑到多个因素，以下是一些常用的方法和步骤：

品牌和类型：茅台酒是中国著名的白酒品牌，不同类型和年份的茅台酒在市场上的价格有所不同。了解茅台酒的品牌和类型，以及它们在市场上的价格和受欢迎程度，可以帮助评估其价值。

年份和品质：茅台酒的品质和年份是评估其价值的重要因素。一般来说，品质越高的茅台酒价格越高。此外，年份也是重要的因素，因为茅台酒的品质和口感会随着时间的推移而发生变化。

包装和标签：茅台酒的包装和标签也是评估其价值的重要因素。完整的包装和标签通常会增加茅台酒的价值。因此，在回收茅台酒时，需要注意检查包装和标签是否完好无损，是否与产品描述相符。

市场趋势：了解茅台酒在市场上的价格趋势和需求情况可以帮助评估其价值和回收的可行性。可以通过查阅相关行业报告、市场分析或专业网站等渠道，了解茅台酒在市场上的价格趋势和需求情况。

咨询专业人士：如果对于茅台酒的价值和回收可行性存在疑问，可以咨询专业人士，如茅台酒鉴定师、回收商或行业协会等。他们通常具有丰富的经验和专业知识，可以帮助评估茅台酒的价值和回收的可行性。

渠道和市场需求：回收茅台酒的渠道和市场需求也是评估回收可行性的重要因素。可以通过了解回收商或平台的数量、市场需求以及回收价格等信息，来评估回收茅台酒的可行性。

综上所述，评估茅台酒的价值与回收的可行性需要综合考虑多个因素，包括品牌和类型、年份和品质、包装和标签、市场趋势、专业人士咨询以及渠道和市场需求等。通过这些步骤和方法，可以更准确地评估茅台酒的价值和回收的可行性，从而做出更明智的回收决策。