飞天（五星）

飞天茅台和五星茅台都是酱香型白酒，采用糯性高粱为主要的酿造原料，采用高温制作酒曲的办法，经过二次投料和堆积发酵的酿造工艺酿造而成。一般飞天茅台和五星茅台的生产周期是一年。

飞天茅台和五星茅台在口感和香味上没有本质的区别，只不过飞天在刚开始是外销，五星是内销。在口感和包装上都是略有不同，为了彰显我国酒的品质，飞天的包装会更加一些。

但是两者的酒味都呈现了酱香、窖底香、醇甜香，香味饱满，有层次感。

茅台王子酒、茅台迎宾酒

茅台迎宾酒属于翻沙工艺，茅台王子酒属于碎沙工艺。这个翻沙和碎沙其实就是高粱籽。好的是茅台酒坤沙酒，其次是茅台王子碎沙酒，后是茅台迎宾翻沙酒。

王子酒采用的是碎沙，将七次取酒的酒糟混合加入麸曲还有一些粉碎的新粮食进行发酵，基酒经过了三年的贮存。迎宾酒采用的是翻沙，将九次取酒的酒糟混合加入新药曲继续发酵。基酒是经过一年的贮存。

在口感上茅台迎宾酒的口感比较寡淡，有一种浓郁的酒糟味，而且尝起来比较苦涩，口感更辛辣，比较。茅台王子酒口感比较柔和、留香持久、酱香味浓郁，更加接近茅台的味道。

茅台王子酒的价格属于中档的茅台酒，价格和口感比迎宾酒更高，迎宾酒在茅台酒中属于低档酒，但是两者都是属于茅台酒系列。