白酒收藏的三个标准、八项注意，一定要知道！

每一瓶陈年白酒，都是一个时代的见证，它珍藏着一代代中国人记忆的片段；每一滴醇香，都是一段历史的记载，蕴含着过去与未来。

时间沉淀，让陈年酒完全展示出它独特的味道。随着时代变迁，名酒品牌背后的文化价值，也通过一瓶瓶时间陈酿得以呈现。

作为中国白酒的典型代表，茅台酒、五粮液等，由于产品的稀缺性、市场的广阔性、品牌的成长性，拥有巨大的消费市场和增值空间。如今已成为白酒收藏的关注焦点。今天我们就聊一聊白酒应该如何选？怎么藏？

收藏级白酒有三“高”标准

首先是高粱酒，白酒正宗的表达，虽然酿造白酒的原料很多，但是谷物类酿造的白酒以高粱酒（或高粱为主要原料）为佳、正宗。

其次是高度酒，收藏白酒目前主要50度以上的高度酒为优，因为随着时间的流逝酒精度也会有所消减，低度酒在长时间收藏后酒精度消减后口感体验没有高度酒好。高度酒经过长时间的收藏之后，酒体会变得更加醇厚柔顺，而且时间越久越醇厚。

最后是高附加值的酒，目前市场上，具有高文化价值的白酒更易得到市场关注和推介。未来投资回报的潜力越大。白酒收藏除了拼酒质，文化属性也必不可少，由内而外都品质非凡的白酒，收藏价值自然更高。

白酒收藏的八项注意

1、避免阳光直射。白酒的老化成熟是一个缓慢的自然过程，切记避免阳光直射。

2、保持稳定的温度与湿度。贮藏白酒的场所，要具备稳定的温度与湿度，温度不能过高或过低，温度以5-30度为宜。

3、尽量避免经常搬动。白酒的老化成熟过程是一个相对稳定的缓慢过程，经常搬动、挪动藏酒，不利于白酒的老化成熟。

4、保证瓶口朝上。细心的朋友们可能会注意到，购买的箱装白酒上会有一个指示箭头，提示要保持瓶口向上。尤其是在存放箱装白酒时，一定要确保瓶口朝上。即使瓶口被严密包装，但如果瓶口朝下或侧放，仍可能发生少量漏酒的情况，这将得不偿失。

5、检查瓶口的密封性。在存放白酒之前，检查每瓶的瓶口是否密封良好，是否有漏酒现象。

6、远离气味浓重物品。存放酒在酒柜中是理想的方法，但要远离强烈气味物品。不要放置樟脑球来防虫蛀，也不要将香水和化妆品与酒混放一起。

7、注意防潮。特别是成箱的白酒时，要注意防潮，避免存放在地下室、车库等湿度较高的地方。过度潮湿容易导致酒箱和瓶子发霉。

8、冬天要避开暖气片。在北方地区的冬季取暖时，要避免白酒与暖气片接触。如果使用地暖，注意加垫木架以提高离地的高度，方便空气流通。