如何鉴别野生虫草和人工虫草？

冬虫夏草：是冬虫夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫的尸体的复合体，具有补肾益肺，止血化痰功效。

种类区别  

那曲虫草

生长在海拔4500~6000米的高原上，虫草色泽黄净，虫体粗肥匀称，尾宽长在5cm以上，有股浓酥油的香味。

青海虫草

生长在海拔3500~4500米的高寒草甸上，草色泽黄褐，大小会比西藏产出的小，更紧实些，有股浓郁的香菇味。

四川虫草

生长在海拔3000~3500米的高原上，虫体黑黄色，眼睛多为红色，草菇味淡。

真假虫草识别方法

从颜色

冬虫夏草分“虫”和“草”两部分，“虫”体表面呈深黄色或浅黄棕色，“草”呈枯树枝颜色，细软，色泽较深。

从外形

8对足，虫体中部4对足很明显，背部环纹清晰。

从断面

断面有明显的纹路， 虫草中间有个黑点或者类似“v”的黑芯。

从气味

冬虫夏草稍带有干燥腐烂虫体的腥臊味和掺杂有草菇的香气，是虫草特有的气味。

野生&人工虫草识别方法

野生虫草：野生虫草同等级头部正常大小一致，虫草眼睛呈棕红色，中间部分四对足明显凸起，顶部草头部分呈现金色渐变。

人工虫草：人工培植虫草头部接近眼睛的地方会变细小、变尖，眼睛呈橙色或棕褐色；中间部分四对足较为干瘪；顶部草头部分颜色单一，无渐变或渐变不明显。

数据显示市场上有部分人工虫草二氧化硫残留量、重金属及有害元素已超标！